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[地方美食] 京城名饮-梨汤

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  • TA的每日心情

    2024-5-31 08:43
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    [LV.Master]伴坛终老

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    1楼楼主
    发表于 2015-5-13 20:47:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
           小吊梨汤是老北京一道秋冬季热饮,当时的北京城盛行这种饮品,堪与豆汁齐名,虽然时代发展大家有了更多元的选择,喝梨汤却是南北方都认同的食药同补原则,特别是加入了银耳和枸杞,更是特别滋补呢!

    食材        雪梨、银耳

    配料        冰糖、枸杞

    做法
    第一步 处理银耳

    泡发好的银耳去除黄-分,撕成小块。



    第二步 炖煮食材

    银耳炖煮1小时后。加入切好的梨块,冰糖和枸杞再炖煮1小时。


  • TA的每日心情

    2024-5-31 08:43
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    [LV.Master]伴坛终老

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     楼主| 发表于 2015-7-11 08:31:03 | 只看该作者
    清热润肺!
  • TA的每日心情
    郁闷
    2023-3-6 05:28
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2015-6-13 14:31:39 | 只看该作者
    看起来不错哦
  • TA的每日心情
    开心
    2023-5-28 12:24
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    [LV.7]常住居民III

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    发表于 2015-6-13 15:18:35 | 只看该作者
    楼主加油
  • TA的每日心情
    难过
    2024-6-7 00:26
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    [LV.7]常住居民III

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    发表于 2015-6-13 22:34:26 | 只看该作者
    止咳吗,有效没有啊

    该用户从未签到

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    发表于 2015-6-27 21:02:28 | 只看该作者
    看起来不错哦,冰冻一下可能更好。
  • TA的每日心情

    2024-5-31 08:43
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    [LV.Master]伴坛终老

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     楼主| 发表于 2015-6-28 08:53:19 | 只看该作者
    梨本来就是清热降火的
  • TA的每日心情
    奋斗
    前天 13:52
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2015-6-28 09:53:31 | 只看该作者
    好漂亮,我是说杯子……
  • TA的每日心情
    无聊
    2019-3-4 05:18
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    [LV.7]常住居民III

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    发表于 2015-7-10 20:15:12 | 只看该作者
    其实北京有家店就叫小调例汤
  • TA的每日心情

    2019-1-6 14:47
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2015-7-10 23:32:23 | 只看该作者
    看起来很不错,谢谢楼主
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-5-21 06:48
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2015-7-11 07:15:53 来自手机 | 只看该作者
    看起来很好吃的样子
  • TA的每日心情
    开心
    2019-11-5 00:32
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    [LV.10]以坛为家III

    12
    发表于 2015-5-14 02:03:35 | 只看该作者
    我很爱吃银耳的
  • TA的每日心情
    慵懒
    18 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

    13
    发表于 2015-5-14 05:30:45 | 只看该作者
    那个杯子真奇特
  • TA的每日心情

    2024-5-31 08:43
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    [LV.Master]伴坛终老

    14
     楼主| 发表于 2015-5-14 08:45:28 | 只看该作者
    一道营养的美味
  • TA的每日心情
    郁闷
    2018-4-27 20:08
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    [LV.5]常住居民I

    15
    发表于 2015-5-14 17:55:39 | 只看该作者
    感谢楼主的分享啦
  • TA的每日心情

    2024-5-31 08:43
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    [LV.Master]伴坛终老

    16
     楼主| 发表于 2015-5-15 10:31:18 | 只看该作者
    很甜蜜的一道小点
  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-7-18 13:29
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    [LV.6]常住居民II

    17
    发表于 2015-5-15 11:46:20 | 只看该作者
    很甜蜜的一道小点
  • TA的每日心情

    2015-5-20 01:02
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    [LV.4]偶尔看看III

    18
    发表于 2015-5-15 16:38:10 | 只看该作者
    感谢楼主的分享!
  • TA的每日心情

    2021-8-10 13:00
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    [LV.5]常住居民I

    19
    发表于 2015-5-16 02:00:16 | 只看该作者
    会不会太甜了..。甜就会联想到胖..可是很喜欢吃甜的
  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-1 05:59
  • 签到天数: 2631 天

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    [LV.Master]伴坛终老

    20
    发表于 2015-5-16 04:37:22 | 只看该作者
    感谢楼主的分享
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