永远的家园 - 中同

标题: 薄荷鱼 [打印本页]

作者: 守信的蔷薇 时间: 2015-12-9 20:13
工艺：炸薄荷鱼卷的-材料：主料：-鱼500克
辅料：薄荷100克,鸡蛋50克,面包屑200克
调料：植物油50克,料酒15克,胡椒粉3克,味精2克,淀粉(玉米)10克,盐4克,姜3克薄荷鱼卷的做法：1. 将-鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，剔下鱼肉片成薄片，加入姜片、精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌入味；
2. 鲜薄荷叶洗净切碎，加入精盐、味精拌匀稍腌；
3. 鸡蛋磕入碗内加精盐打散；
4. 将鱼片放入薄荷叶卷成鱼卷，拍上干淀粉，蘸匀鸡蛋液，滚上一层面包屑即成薄荷鱼卷生坯；
5. 炒锅注油烧至四成热，下入薄荷鱼卷生坯炸至金-且鱼肉熟透，捞出控油装盘即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

作者: carter520 时间: 2015-12-9 21:58
谢谢分享....

作者: wyx9300 时间: 2015-12-9 23:06
看看，谢谢分享，ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

作者: 0514106 时间: 2015-12-10 00:02
很有创意

作者: adan 时间: 2015-12-10 00:43
我马上照楼主的方子做。

作者: tt12580 时间: 2015-12-10 11:25
阳台上的薄荷终于能派上用场了

作者: bqblcj 时间: 2015-12-10 12:14
这个用什么鱼啊？

作者: 孤单背影 时间: 2015-12-10 13:53
看起来非常好吃啊

作者: 流浪的蛤蟆 时间: 2015-12-10 22:32
感谢分享

作者: wyx9300 时间: 2015-12-11 09:00
看看做法挺容易的

作者: nagisa1996 时间: 2015-12-11 19:42
最喜欢吃鱼了～

作者: 想添巨根 时间: 2015-12-11 20:21
好棒的样子也好想吃

作者: lynn 时间: 2015-12-11 23:29
複製粘貼的帖子真多

作者: zhtx 时间: 2015-12-14 20:50
谢谢分享....

作者: bz123 时间: 2015-12-16 07:15
哦，想着应该挺好吃

作者: 大梦想家 时间: 2015-12-16 14:19
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: najiuzhuceba 时间: 2015-12-16 20:02
谢谢分享可以试一试

作者: smallpp55 时间: 2015-12-22 14:58
比较少看到菜市场卖薄荷

作者: wj5116 时间: 2015-12-22 15:39
吃鱼不长胖！

作者: 孤单背影 时间: 2015-12-22 20:38
努力就能改变生活

作者: Disonchen 时间: 2015-12-22 21:02
经济实际的一道菜

作者: wokao00 时间: 2015-12-22 21:04
听起来好像黑暗料理啊

作者: louielt 时间: 2015-12-23 00:12
谢谢分享

作者: bz123 时间: 2015-12-23 07:20
好，我很喜欢，谢谢

作者: 离远 时间: 2015-12-24 09:46
恩可以试试不知道好不好吃

作者: gglove123 时间: 2016-1-11 15:57
谢谢分享

作者: awef 时间: 2016-1-23 15:05
口味应该很特别..。听说过紫苏+鱼，薄荷+鱼倒是很少听说....。呵呵

作者: x0120y0704 时间: 2016-1-23 21:36
这个没听所过

作者: x0120y0704 时间: 2016-1-23 21:44
科技怒空间

作者: 加入了吃 时间: 2018-1-9 18:21
感谢啦么么哒有的很不错的哦

作者: 加入了吃 时间: 2018-1-12 11:42
支持楼主，好贴！

欢迎光临永远的家园 - 中同 (https://1069-6.com/)